我常點的就是他們的11號牛肉麵包，不要放辣椒，越南的辣椒對我而言非常的辣，不是我能接受的佐料，另外越南麵包都會塗肝臟醬在麵包上，所以不喜歡肝臟類的人，也可以叫他不要放。

來這樣的餐廳絕對是要訂位，尤其是要預訂主廚特餐，不預訂是不可能吃的到的，再來呢?這間餐廳每一層樓的擺設都有所不同，或許是我每次訂位都是單點，所以都被帶到三樓的位置，但我覺得這層樓的設計很棒，是一個能在吧檯區看著調酒師調酒，光線拍食物美感十足，另外在三樓的陽台也能俯瞰菜市場的風景，完美~~

特別要推薦這道水煮青菜，一開始上來時我只有無限的問號，我心想出這個菜，是不是有點寒酸了，但朋友告知這其實是越南很傳統的吃法，青菜配醬，非常的清爽。我試著吃一口、兩口、三口，恩..有種停不下來的感覺，即使肚子飽了就覺得應該可以再來一點，果然一試成主顧，他成了我每次去必點的菜餚。

不知道堅持了多久，從天黑跑到天亮，從一群人在我身邊到獨自一人奮鬥，從自我的對話到咒罵，直到僅剩2公里的指引出現，我才知道其實我已經超過過去的自己很多很多了，心裡雖雀躍卻抵不過身體的疲憊，只能盡可能的向前邁前，能快一秒是一秒。

揮別2024年，展望2025年，那這張通過面試的信件，是最適切不過的。

離開了面試場地，我坐在台北街頭上，看著往來的下班的車潮、人群，我像是一個沒有靈魂的軀殼，大口大口喝著剛買的飲料，不斷的在思考我怎麼活過今天的，九小時的英文溝通到最後只剩下意志力，每一個問題都像是推你到牆角，不斷的去挑戰你的答案，直到顧問所有的疑惑都有了答案；在我面試前顧問已經拿到我的所有資料，而這一場面試，他建構出過去及未來的我，也因此他才能向我面試的公司，建議我適不適合入取，入取後又適合放到什麼位置。

我擔心的是颱風的留職問題，從留守主管、機電、保全到清潔人員的交接班議題及人員的安危狀況，這是我們比較難掌握的；比如說員工開車停放議題、做計程車報帳議題、吃飯問題、甚至有補休加班等議題，基本上只要能用錢解決的，在這颱風天就用錢解決吧；我比較擔心的是無法用錢解決的問題，如突發狀況原本的值班的同事無法來交接，或是因為風雨過大路樹倒塌影響道路及人員跌倒受傷等議題，那些才是我們最難掌握的一環。

此時的我們溯溪完在登山口，拍下的一張照片，這張照片是補給站的大姊幫忙拍的，也就是他告訴我們由於這邊水質的關係，明年起應該會停辦這個活動了，當時並沒有意識到接下來跑道的嚴重性，只是還再打電話確認那位落隊的兄弟是否一切安好。