在金邊說起媽媽泰餐廳，可以說是經典中的經典，無人不知無人不曉的地位了，即使經過了疫情，他也能很快速地拉回過去的客人。
位於BKK1的媽媽泰，是旅客必訪的餐廳之一，很多的海外參訪團都會選擇媽媽泰當其中的一餐，就連我2018年第一次到金邊工作，我的同事也是帶我去這間餐廳吃飯。
這是一個兩層樓的餐廳，說真的裡面到底有多少位置，我並不清楚，我只知道泰式風格的裝飾，另我眼花撩亂，用餐你可以選擇在水上、在開放空間或是整個團體的大包廂，總之在這裡接待客人，絕對不會沒面子。
在2023年9月份因工作關係到柬埔寨，居然是柬埔寨當地人約我去媽媽泰餐廳，門口還是一樣人潮絡繹不絕、9成都是柬埔寨當地人，一問之下，才知道這裡也是柬埔寨當地人熱門的餐廳之一。
點了一道烤豬五花、一道香蕉花配蝦子、還有一個螃蟹，說真的因為我對海鮮過敏，根本沒辦法吃，但畢竟是人請客，我也只能沾點醬試試味道，就只能說他還是我熟悉的那個味道，中規中矩不會犯錯，但也沒有太特別的記憶，這也就是為什麼我沒有特別分享這間店，因為就我個人口味而言，他就像是課堂中一個不會犯錯、不會遲到、考試也不會不及格的學生，莫名其妙就畢業，然後老師很容易就忽略掉了@@
當然一篇文章不能如此了無新意，所以我要藉機介紹一下這一兩年突然很紅的精釀淡啤酒，叫Hanuman，上面的標誌是一隻柬埔寨神猴，Hanuman主打的為精釀啤酒，但他的價錢卻跟市場上的吳哥、Cambodia啤酒差不多，很多朋友說喝起來更細緻，氣泡更少，也因為這樣他迅速地打進大街小巷；但對於我們習慣喝台啤、海尼根的人，淡啤酒的味道可以說就像是水一樣，所以喝Hanuman對我而言，比較偏向是一種流行。
故事回到媽媽泰，如果是第一次造訪柬埔寨的人，我倒是極力推薦可以去品嘗看看，因為裡面有很多的泰式、柬式的餐點，除了可以一飽口福，也可以仔細品嘗他的設計風格，隨著時過境遷，在媽媽泰門口居然也賣起了月餅；然而對長期居住在柬埔寨的人而言，媽媽泰就比較偏向不知道要吃什麼的時候，其中的一個選擇了。
