我一直在思考要怎麼分享這間店,這是一間啤酒釀酒館,而我們的到訪,算是誤闖叢林的小白兔嗎?
數年前第一次前往這間店,當時已經是第二攤,所以在店裡面只有點啤酒,跟起司拼盤,整體的氣氛都還不錯,因此對這間店頗有好感,所以這次特別選了這間店聚餐。
我們在晚上七點多抵達,當時已經座無虛席,好險有人取消預定,我才順利入座,環顧四週都是西方人士,我開始對這間店有兩個極端的想法,餐廳有分為室內空間跟戶外庭園區,戶外庭園區有個戶外吧檯,樹木、植栽群中穿插了桌子沙發,可供客人選擇,最吸引我的莫過於中間的live band ,我覺得他唱歌非常好聽,只是外頭的蚊蟲實在太多,故請店家幫我改到室內座位,翻開菜單後,我的擔心終於來了。
這邊的餐點屬於套餐式,跟我們台灣人習慣的熱炒店的模式決然不同,再加上餐點的調味跟出餐的時間過久,讓我在宴請台灣人時無疑地捏把冷汗,每道餐點名稱跟我們想像都不盡相同,後來我也只能當一種驚喜對待,好險的是這邊一個套餐僅約6-8美金,所以是價錢讓我們停止抱怨。
其實這邊最大的賣點莫過於自釀的啤酒,他們有數種精釀啤酒可以選擇,從經典、蜂蜜、茶風味的IPA啤酒,在這個國家自釀的啤酒都沒有太多的氣泡,是大家習慣的味道,想當初我到柬埔寨時,也是花了些許的時間適應淡啤酒,深覺得他沒有啤酒的苦味跟氣泡味,喝完了也不會像在台灣喝台啤的脹氣感,十足的不對胃。
這次造訪Botanico Wine & Beer Garden,我並不會覺得他是一間雷店,完全是因為餐飲文化上的差異,西方人士依舊塞滿了這間店,每個人一個餐點,一杯啤酒就可以大快朵頤一整個晚上,相較東方人拚酒還是吃桌菜的習慣,那的確是天壤地別,所以我想說的是,若是要吃桌菜、尬酒這絕對不是首選,但若是要喝杯啤酒聽聽live band,他絕對是你的中繼補給站。