其實早在我30日咖啡計畫的時候，我就到過這間店，不是本店，而是其他的小分店，但當時的我其實只專注於咖啡，所以對他的餐點都沒有機會品嘗。這邊特別解釋一下我的30日咖啡計畫，在疫情當下的柬埔寨，我要回國其實相當的困難，加上柬埔寨並沒有太多的消遣，所以我就設定了一個30日的咖啡計畫，在每天早上跑完步到上班之前，我要走去不同的咖啡廳，點上一杯美式咖啡，拍拍照片，換換心情，算給自己一種挑戰，而這30日的咖啡計畫完成後，我並沒有學到咖啡的精隨，但我開始習慣勇於嘗鮮，我覺得那樣的轉變是好的。
故事繞回來BACK YARD，除了我之前無意探訪品嘗的咖啡外，我在外送平台熊貓也點過他們的餐點，但一直到我搬到BKK1區後，我才真正地走進這間店。
這間店的風格就大概如店名-院子吃飯的概念，在柬埔寨有相當多類似的餐廳，他們喜歡這樣的設計風格，另外一點就是柬埔寨的電費其實相當的貴，這樣的設計是可以節省一定程度的開支，然而以這間標榜健康的蔬食，我覺得環境相當適切。
在過去所謂的健康蔬食都會讓我覺得難以下嚥，而BACKYARD的餐點到讓我相當驚艷，在柬埔寨的食物多數為多油多醣，要不很難以吸引顧客，但這間餐廳卻走出自己的客群，餐點上盡可能的少糖少油，卻不影響口感，我只能說相當的好吃，雖說是健康的疏食，但難免有難搞的客人就是要點肉跟油膩的東西，所以他才有右邊那道餐點，培根酪梨佐芒果吐司，當下我是抱著沒有選擇的方式去選，但吃完後，他成了我每次來必點的餐廳，就是一種很莫名融合的味道。
除了餐點外，他們也有每日限定的果汁、果醬、優格及甜點，說真的價錢都不便宜，但能吸引到吸歡他們的客群，我想未來柬埔寨一定會有更多類似的店開幕，因為注重養身的會越來越多。
最後我想分享的除了餐點外，其實是他的行銷策略，由於他的餐點，甜點必須現做且數量有限，所以無法大量推廣，但是在現榨果汁上，他跟了柬埔寨知名超商合作，在架上開始販賣他們每日現榨果汁，然而並非所有的分店都有他的果汁，而是他將這個果汁放在最多外國人的區域，每天限量提供，以一杯6-8美金的果汁，對西方人而言是相當便宜的價格，另外在外送平台上，捨去中國人最多的外送平台，改以柬埔寨及西方人常用的平台，減少無謂的浪費，已達精準的行銷，這是我認為他們做得非常厲害的一件事情。
