位於BBK1-306路上的The Vault Bar，外表的設計就是一個銀色的金庫，前來的人很容找不到他的入口，因為他的入口需走下一個小台階，才能打開這神秘的金庫酒吧。
一入眼簾後是昏暗的設計，讓人有種窺視金庫的神祕感，然而這是屬於比較吵的酒吧，音樂的聲音對我而言算是吵雜，老實說上了年紀的男人，不太會喜歡這樣的場子；當然對年輕的客群來說，這是一個很棒的空間，尤其當你自己愛唱歌時，你還可以上去獻唱幾首，非常地自在。
撇開現場的環境來說，這邊的調酒我必須給一百分耶！
通常會來到這種酒吧，都是第二場後，因為在酒吧吃飯相對是比較貴的，所以當你吃飽後，對好吃好喝的定義就會越來越高，然而這邊的調酒卻深得我心，對我個人而言調酒是要喝的到酒感卻彼此不衝突的，很多地方的調酒其實就是各種基酒加在一起後結束了，各種酒獨佔一方找不到一個平衡點，想當然而這就是一杯失望的調酒。
然而這邊卻讓我一點再點，我想知道Bartender的功力、也想測測我自己的酒量，於是乎就從酒頁第一項開始點起。
每一杯調酒都又自己的登場模式，有的是要戳破泡泡，有的是玫瑰花瓣，還有搭著肉桂棒乘著煙出場的Old Fashion，這真的是我少數看到下重本的調酒，但這間店並非只有以外觀取勝，在調酒的味道上，也是美味可口。
不得不說-他是我在金邊遇到少數調酒有這麼好喝的店，外觀又像藝術品一樣。
正當我還想繼續點下去的時候，我發現不是自己的酒力不行，而是我口袋沒有這麼深，雖然一杯調酒可能才8-12美金，但這樣下次也不是一個明智之舉，留一點遺憾才會讓我更有動力前來。
只可惜這個遺憾，因為疫情、封城，3年來已經沒機會再去；疫情過後，不曉得他是不是還開著，是不是還是我記憶中的味道。
無意間從手機翻到這些照片，那令人垂涎的美味湧上心頭，趕快記錄下這美好的回憶。
希望下次還有機會喝到那美得像藝術品的調酒。
