柬埔寨是一個剛發展的國家，在法規上並沒有太多的限制，住宅旁開著各式各樣的餐廳，商辦大樓、住宅大樓開著露天酒吧，放著音樂一個比一個大聲，大家也似乎習以為常，變成柬埔寨夜晚的另一種特色。
然而有這麼一間360度的露天酒吧，豎立在湄公河畔，旋轉一圈約90分鐘，從夕陽欣賞到夜景，吹著那乾爽的微風，配著一杯調酒，那是相當吸引人的。
在疫情下柬埔寨其實是禁止喝酒的，因為政府認為喝酒會造成群聚，導致疫情無法控制，但酒吧就是靠著酒來賺錢，不賣酒，肯定是無法生活的。是的！疫情下有太多的酒吧倒閉，辛苦撐著的酒吧，改賣吃的、配合外送，要不就是..偷偷賣著酒。
殺頭的生意有人做，賠本的生意沒人做，我想這就是最貼切的解釋；我點了兩杯號稱綜合果汁的調酒，看著夕陽，享受那片刻的愜意。
說真的，以吃的方面而言，這不是一間我想推薦的餐廳，先不論調酒，在禁酒令下他願意做調酒，就是要給一百分了，但是在餐點上，我個人覺得相當的普通，完全沒辦法配上這美好的夜景，而餐點的價位本身就比一般酒吧來的高外，更多收了餐廳服務費8%，對我而言價格與價值是無法畫上等號的。
那一夜，心思放在周邊的美景上，難得到了360度的環景餐廳，坐上兩輪，從日落看到深夜，喝著那難得的調酒，聽著音樂，就像是活在另外一個空間，彷彿樓下的禁酒令，不是我這個國家的。
