愛爾蘭咖啡-一個酒保與空姐的愛情故事，只能說是淒美，因為這是一個說不出愛的故事。
Penh.278 restaurant，顧名思義餐廳就開在278路上，而phen就金邊(Phnom Penh )，我突然覺得老闆取店名，真是相當的輕鬆隨意，而餐廳有室內及戶外區，柬埔寨的夜晚涼爽，多數人都是選擇在戶外，點上一杯啤酒，享受著美好的夜晚-人生不就該如此嗎。
餐點以義式為主，人均消費大約在15-20美金，屬於中間的價位，最棒的是周五的夜晚調酒買一送一，那才是驅使我過來最大的原因。
在金邊生活了近三年，總會去嚐嚐不一樣的餐廳，畢竟在金邊沒有太多的娛樂，只能用吃填補想家的念頭，而這間餐廳的酒單，讓我想起一個故事。
過去年輕的我，總覺得要開一間咖啡廳，後來又愛上了威士忌，一頭跌入威士忌的世界，於是我認識愛爾蘭咖啡，當初的我覺得這個故事很棒，很適合拿來騙女生，所以應該要學習怎麼製作，所以買了三合一咖啡，加上山崎威士忌，就是一種甜甜的咖啡加上威士忌的感覺，混在一起就對了。
有了那次失敗的經驗，我想還是去酒吧點酒就好，調酒師跟咖啡師的職業都不適合我。
數十年後，人長大了，記憶也會被塵封在某個深處，直至某年某天被某件事物觸發，才會再想起這段故事。於是..我點了杯愛爾蘭咖啡。
每杯調酒都有他的故事，而愛爾蘭咖啡又被稱為情人的眼淚，是一杯熱的調酒，冰涼的鮮奶油加上熱的咖啡酒，食物跟飲料這種東西很主觀，好不好吃自己說的算，我只知道今天點的這邊愛爾蘭咖啡，很貼切地述說我的心情。
