當我在柬埔寨工作的時候，很多人常說柬埔寨沒有什麼娛樂的地方，最多看看電影、去河邊坐船、最多去sky bar等等的。但當我越來越了解柬埔寨後，我發現當地人其實有非常多的去處，而且往往都是一天來回。於是乎在各城市周遭出現非常多渡假景點，今天我要介紹的Anajak Dong(coconut farm)也是我從柬埔寨朋友中搜尋而來的，果然出外還是要靠朋友，還是要當地Local的朋友，尤其這種地方，外國人絕對不會來。
要抵達這個渡假地方，需要從金邊開車大概1:30小時，開過省道、經過無數鄉野道路，當網路都不是很順暢快無助時，看到這個收票的大媽，就知道今天的景點抵達了。
當進Coconut farm時，我知道我手機又準備拍照拍到沒電了，偌大的園區，每一個茅草屋逐著河畔搭起，柬埔寨朋友說這是用顏料染的顏色，也因為這樣的設計，讓很多人前來拍照，但我很納悶的是，要加多少顏料才能讓這樣的河畔一直綠下去。
來這種地方，點吃的向來不是我的專業，首先看不懂菜單，但如有圖片還可以用圖片點餐，若遇到沒圖片的餐廳就只能靠朋友或是比手畫腳了，既來之則安之，點什麼就吃什麼吧~~
通常來吃柬埔寨餐，我都一定會點炒玉米，柬埔寨的玉米跟台灣的不同，台灣的較甜及軟，反之柬埔寨的比較硬跟耐嚼，我個人是比較偏好柬埔寨玉米的，另外還有魚餅跟牛肉乾，我對這兩道菜還好，魚餅有莫名的腥味，像是魚露的味道，我無法接受，但不知道為何我兄弟，對魚餅有很深的熱愛，但凡來到柬埔寨看到餐廳有魚餅，一定要求先上再說；除了這些之外烤雞是這間餐廳的主打，外頭裹上一層薄薄的蜂蜜，搭配著沾醬吃，酸酸甜甜的非常特別。
柬埔寨餐有一個特色，就是有各式各樣的生菜，搭配不同的醬吃，對台灣人來說是很陌生的，因為菜的味道太生，我們不太會將四季豆、綠番茄、綠茄子之類的東西直接吃；在柬埔寨吃生菜都會搭配口味重的醬料。也因為如此，我第一次吃了紅螞蟻做成的醬，照片中的有一碗是乾的、一碗是湯的醬，都是用紅螞蟻做成的醬，起初我並不知道是紅螞蟻，當柬埔寨有人告訴我是Red Ants時，我懷疑他們的螞蟻跟我想的螞蟻是不一樣的，請他找照片給我看，這不就是公園隨處可見的紅螞蟻嘛~~還是說柬埔寨的紅螞蟻品種不同，可做菜之類的。
總之我誤食了紅螞蟻做成的醬料，酸酸辣辣的，酸沒有黑色大螞蟻來的酸，辣就是微微的辣度，某個程度來說紅螞蟻醬搭配蜂蜜雞肉及生菜，有種莫名的違和感，不難吃就是拉。
在吃飯之餘會有傳統的舞蹈跟搭船前來販賣甜點的攤販，雖然我們聽不懂他們說什麼，但就是一個嚐鮮的概念，什麼都買什麼都試，這一盒2美金的柬埔寨甜點，我已經忘記他的原料是什麼，我只知道非常的甜，甜到我只能吃一顆，就要大口大口的喝啤酒才是。
我們到達農場大概是11:30左右，慵懶地度過兩三個小時，甚至是在茅草屋睡了一會，我不曉得是因為攝氏37度的高溫，讓我們暈過去，還是因為太舒適而睡著了，但這的確是不可多得的午後時光，在從農場回去金邊的途中，看到鄉下才會出現的牛不急不徐地緩步橫跨馬路，而我的同事也沒有要按喇叭吵牠們，就是靜靜的看牠們路過。
我想這就是來柬埔寨對生活的態度吧，靜靜地去享受每一個片刻吧。
