柬埔寨餐有一個特色,就是有各式各樣的生菜,搭配不同的醬吃,對台灣人來說是很陌生的,因為菜的味道太生,我們不太會將四季豆、綠番茄、綠茄子之類的東西直接吃;在柬埔寨吃生菜都會搭配口味重的醬料。也因為如此,我第一次吃了紅螞蟻做成的醬。
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園區內唯一沒有植栽的地方就是這1%的玻璃屋,在這樣的氛圍,若是在台灣一定會引起旋風,然而在柬埔寨卻是很普通的存在,或許是因為氣候關係、或許是因為地大物博,有很多資源可以使用,另外在BoBo咖啡一杯飲料約2-3美金,餐點只有簡單的麵包,目前沒有販賣其他的食物,我覺得這樣挺好的,不會因為食物味道而影響了整體植栽的氛圍,真的挺Chill的。
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Maloop應該有開了大半年了,第一次造訪是在假日的午後,滿滿的人潮,每一道餐點可能都要等上一個小時,不想要等待的我只能感傷的離去,這次特別選了一個平常日的下午,偌大的空間只有些許的人潮,很幸運也很貪心,擁有這一隅的寧靜的角落,還有那飽餐一頓的慵懶。
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開著車看到路邊的招聘看板,我心中不免感同身受,也想起這段時間充當人資召聘的我,不是面試人來工作,倒像是求人來工作,這狀況尤其在過年後特別多。
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每一樣菜都配上大量的生蔬菜及柬埔寨的調味醬,味道不脫離酸跟辣,讓我不習慣的是辣肉餅,柬埔寨人說這是非常傳統的味道,可能不適合外國人,另外就是烤雞的肉非常的硬,我想這雞是真真正正放山雞,牠生前一定是在吳哥王朝裡跑的雞,肉感非常的精壯,我的牙齒都不是這隻雞的對手了。
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柬埔寨最大的房地產顧問公司CBRE在每年第一季都會針對今年的市場做預測,我從2019年就開始追蹤這類的報告,我不得不說過往的報告都沒這次的一針見血,似乎宣判原本加護病房的人,又併發更多的症狀,期盼有特效藥來醫治。
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Acleda Bank 是柬埔寨當地最大的銀行外,吸引外資願意購買,另外就是員工的認股已經過了閉鎖期,在這1-2年可以拋售,柬埔寨人對投資股票的概念是沒有的,所以只要過了閉鎖期,就會開始拋售獲利了結,於是才會發生2023年5月份原本1股還有11,400柬幣(2.85美金),掉到現在10,000柬幣(2.5美金),我想這個拋售還會有一段很長的日子。
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