在這兩年的時間,協助企業諮詢、建立組織架構、甚至也到西港現勘過,多數的狀況是不明朗的,有樓盤完工,卻沒有人進駐,有永遠蓋不完的爛尾樓,甚至是企業開始緊縮節省開支,連自己旗下的超市都改階段性開冷氣。
零售、商辦、住宅說不完
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我把這篇文章放在柬埔寨投資類,並非想單純介紹飯店設備,有太多比我厲害的旅遊達人在做這種事情,但我就一個投資及營運的角度而言,飯店的訂價可以反映幾件事情,市場需求/成本結構/競爭者跟服務品質。
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K Mall的母公司就是柬埔寨最大的ISI鋼鐵公司,台灣的中鋼構過去幾年也被這間公司給併購了,然而有個超強的富爸爸,想必他們有非常多的事業體,從土地開發、設計公司、房地產公司到最貼近我們生活的 Brown coffee,就我個人的認識,大家對這個企業跟所屬的公司都有非常好的印象。
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一周年的活動,我花了6,000美金的預算,完成了整棟大樓的佈景更換,近2,000人次參加這次活動,網路觸及率達33,000人次,重要的是帶動商場各店家的營收,店家有收入,商場也才能繼續的營業,不論疫情與否,商場跟店家緊緊地綁在一起,我們都是彼此最重要的那個它。
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吃茶三千沒有改變遊戲規則,一樣是小杯的量,但他卻多了一些創意,首先到他店裡消費的顧客,可以免費換到一杯現泡的茶,從清爽的清茶到烏龍茶,依照客人的喜好建議並專程泡給你喝。
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還記得有個梗圖,企業應徵人的時候問你在那裡上過班,他說便利商店-直接錄取。因為台灣的便利商店競爭到一個極致,能從裡面活過來的都是超人
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每當聖誕節前我總是想起這段故事,那是一場資源有限下籌畫的聖誕節活動,大家付出最大的努力,因為有他們,才有那場成功的活動。
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想想這一間店,從開幕到關閉近一年的時間,當了一年的老闆,賠了好幾百萬,卻學了無法用金錢衡量的經驗,我還是要感謝我過去的老闆,肯給我這樣的機會胡鬧,更重要的是在他身上我學到了,什麼叫做老闆。
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我不知道台灣的電影院開業模式,但我在柬埔寨是屬於合資分潤的方式經營,當然分潤的方式屬於保底或抽成,這是一個合約基礎框架,但這裡面可以套句長輩跟我說的話,水很深阿!這麼部分我到最後再來提。
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