有酒有故事

一進門後是屬於暗色系的設計，有種置身於地洞的感覺，現場有live Band的演唱，在過往我去的柬埔寨餐酒館，只要有live Band就是會變很吵雜，講話要講非常地大聲，但或許是因為歌曲的關係，YubNis Bar的選歌就比較適合我，當然阿跟音響的品質也很有關係，總之這邊的感覺是舒適的。

若是要吃桌菜、尬酒這絕對不是首選，但若是要喝杯啤酒聽聽live band，他絕對是你的中繼補給站。

我喜歡這邊調酒的設計，就是簡單乾淨，喝起來也很清爽，當然在柬埔寨一定會用當地的特色，比如生胡椒、蝶豆花等原物料，我倒也覺得不衝突，別有一番風味。

不得不說-他是我在金邊遇到少數調酒有這麼好喝的店，外觀又像藝術品一樣。

你可以下午五點前來一覽這邊的風景，三、五朋友坐在這邊聊天到晚上，訴說工作的辛苦、尋找可能合作的機會，在金邊的夜空下，沒有什麼不可能的。

夠看到這間店實在是因為他的設計很吸睛，就是十足的日本風格

在疫情嚴重時，柬埔寨曾經下了禁酒令，超商、餐廳不准販賣酒，這使很多的酒吧、酒廠嚴重的虧損，甚至倒閉，而為了生存的酒吧，只能打著賣餐點的旗號，偷偷的賣著酒，就曾有這麼一段時間，Long after Dark也如此苦撐著

我就像坐在一個飛天魔毯上，看著歷史不斷地交錯，如果我沒有來到柬埔寨，我是無法想像這樣的場景的，霎時間我才能真正體會何謂讀萬卷書不如行萬里路。

不過隨著政府禁酒令及禁止酒吧營業後，Prei 也因此拉上暫停營運的公告，在我回台灣之前一直都沒機會再去光顧，直到最近才有聽說重新營運，希望有機會能再去柬埔寨，喝上那一杯辣椒調酒。

那一夜，心思放在周邊的美景上，難得到了360度的環景餐廳，坐上兩輪，從日落看到深夜，喝著那難得的調酒，聽著音樂，就像是活在另外一個空間，彷彿樓下的禁酒令，不是我這個國家的。