凱悅是全世界知名的跨國酒店集團，他的品牌跟他的價位，我想不用多做贅述，目前我只去過日本沖繩的凱悅，但那天因為下雨，也很多的戶外泳池就沒機會使用，但就是很高級的飯店及貼心的服務。
柬埔寨凱悅飯店在疫情下依舊如期開幕，而除了原本的水準外，他入住櫃台在法式建築的古蹟內，並且旁邊有一個電梯可以到達二樓的酒吧，酒吧內時常會有live band表演，以我身體住了一個老靈魂，那個酒吧是我喜歡的風格。
由於那的燈光不是那麼好拍攝，所以拍起來的感覺，沒有現場來的感動，在這樣法國建築內，店員首推法式甜點搭配調酒，過去我都會吃巧克力條來佐威士忌，但由於他們巧克力太熱銷，所以只剩這馬卡龍跟法國軟糖，總之點一杯調酒，欣賞現場演奏，是相當棒的氛圍。
然而多數來到Hyatt的人都是衝著15樓的半露天酒吧，擁有270度風景可以俯瞰整個湄公河畔，他可能沒有比安達大樓來震撼，但由於靠近湄公河，反倒是另一番風景，而且重點是這半露天酒吧，下雨天也是可以前來的。
能在這樣的風景下工作，我覺得也是一種享受，另外在餐點跟調酒部分，價錢勢必是偏高，除了原本的稅10%外，還多了7%的服務費，想當然爾價錢已經區分了客群，總之這樣的享受，就是在重要節日的時候前來，比如我離開柬埔寨的最後一晚:)
這是一間你不需要花太多文字去贅述的酒店，因為餐點、服務、環境都是一流，但我仍分享出來最主要原因，就是告訴大家柬埔寨其實不如想的落後，也許他的環境沒有比台灣便利，但他也有很多知名的企業進駐，而他的物價也不輸台北，族群上可能比台灣更多融合，當然每個角度都有優缺點，我們不過是站在中間的角色，試著分享更多不同的國家。
至於凱悅呢？這一趟消費對我而言實屬太高，所以還是有機會再來就好:))
