在現場工作的我們，多數面對到都是雜事，廁所的清潔、那裡的設備損壞要修繕、信件送錯公司或是哪台車又停管攔住等等等，諸如此類的事物占據了8成的工作時間，這與我之前負責合約制定、簡報、議價可以說是天差地別。

其實我真的不需要寫太多的文字，面對這一片海，照片就超過我文字表達的能力了。

在西港的那一餐，溫飽的不是我的胃，而是我對西港有不同的見解。

記得帶我來的司機說，我是第一個有跟他訂回程的中國人，他說他帶過的中國人，進了西港就沒有再搭回程的車了。

從2022年11月起開始八折收費至2023年2月止，創造1100萬美金的收入，車流量將近200萬台，雖然比台灣動輒上百萬的車流量而言微乎其微

你可以下午五點前來一覽這邊的風景，三、五朋友坐在這邊聊天到晚上，訴說工作的辛苦、尋找可能合作的機會，在金邊的夜空下，沒有什麼不可能的。

每當月底拮据或是要宴請一堆客人的時候，我都會帶來這種地方，讓他們吃的開心，我付的也甘心。

尤其是烤茄子這道菜，我在金邊的餐廳沒有看過，可能多數的人不愛吃茄子外，就是他真的很難煮出什麼特色，但麵屋 能夠將茄子烤的外焦香內軟，搭上柴魚片、洋蔥及蒜末，就成了一道佳餚。