這是我在社群媒體看到的新網紅咖啡廳-BoBo Cafe，立馬搜尋了位置，殊不知要經過日本橋到水淨華區，雖然不是很遠的地方，但習慣在金邊市區走跳的我，難免覺得有一段距離。
BoBo Cafe 位於大馬路旁的小巷子內，非常容易pass過去，而且從小巷子進去，總覺得有誤闖別人家的感覺，兩旁的園藝造景，讓我深深地以為這是別人的家，然而走到底就可以看到這期待已久的咖啡店。
走進BoBo就好像開啟了潘多拉的盒子，不曾想像在金邊也有這樣的餐廳，我想老闆應該是園藝造景背景，在自家的地蓋起了這樣的咖啡廳，整個咖啡廳有99%都在叢林中，小橋、流水，坐一處、喝上一杯咖啡，好不快活。
園區內唯一沒有植栽的地方就是這1%的玻璃屋，在這樣的氛圍，若是在台灣一定會引起旋風，然而在柬埔寨卻是很普通的存在，或許是因為氣候關係、或許是因為地大物博，有很多資源可以使用，另外在BoBo咖啡一杯飲料約2-3美金，餐點只有簡單的麵包，目前沒有販賣其他的食物，我覺得這樣挺好的，不會因為食物味道而影響了整體植栽的氛圍，真的挺Chill的。
走進Bobo Cafe沒有想像中的大，整體感受非常的好，或許是因為沒有人，可以盡情的拍照，若是假日前來，或許就會遇上大批的學生拍照、讀書，約會。
在柬埔寨遇到心儀的咖啡廳或是餐廳，我就不是很想分享，但又很怕我的獨享，很快BoBo cafe就消失在大家眼前了，我在柬埔寨的這些日子，發現柬埔寨的餐飲業，其實轉動的非常地快，上個月出現的新餐廳，可能過不到一季又轉手了，但我覺得這不是惡性循環，畢竟在金邊這樣國際化的都市，有不同國家的人，有各種不同的喜愛，餐飲業者勢必要拿出很多的壓箱寶，加入不同的設計元素、食材及風味，吸引人們的道來，畢竟離鄉背井阿~誰也不想虧待五臟廟。
BoBo Cafe或許離我有一段距離，但我會為了你，再次前來的~~
