迷你日本酒吧-Muki

by xgamegary

位於湄公河畔酒吧街的Muki,是我在晨跑的時候發現的小店,能夠看到這間店實在是因為他的設計很吸睛,就是十足的日本風格,然而這間剛裝修好的酒吧,卻因為柬埔寨封城而延後了許久才開業。

說真的這並不是一間便宜的酒吧,多數的酒並沒有單杯單杯開,而是必須整瓶販售,當然喝不完可以寄酒,這也是讓顧客再次前來的方式,另外就是柬埔寨其實很少日本的威士忌,所以想喝到響、山崎這類的酒,還真的要找對酒吧,但一支山崎12年的酒就要618美金,我也只能望酒興嘆。

由於我的造訪是這間小酒館剛開幕的時候,所以餐點並沒有太多的樣式,口味上也偏重,主要是客人能夠配酒,但就覺得這樣的酒吧,餐點應該要更為提升。

不到20個座位的Muki,主打的就不是柬埔寨的一般民眾;金邊是一個國際化的都市,吸引了外資的投資、其中前幾大的投資,不外乎中國、日本、韓國、越南,所以這邊有很多中、日、韓餐廳,就是為了滿足旅外的工作者,而我想Muki就是專門為日本人打造的一間酒吧。

雖然我只造訪過Muki一次,但它的外觀跟氛圍著實地吸引我,可以點上一支酒很輕鬆地聊著天,也許它的消費並不平價,但價錢也決定了客人的素質,在那至少我可以很穩私地喝著一杯酒,如果還有機會,我還是會去Muki一訪。

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